Для правильного заполнения пропусков предложениями с модальными глаголами, необходимо понимать значение и контекстное использование каждого из них. Вот возможные варианты заполнения предложенных пропусков:
1) können. Sie schon wenig deutsch sprechen? - Этот вопрос подразумевает, есть ли у кого-то способность говорить немного по-немецки. Глагол "können" указывает на возможность.
2) dürfen. Darf ich Sie fragen? - Здесь спрашивающий хочет получить разрешение задать вопрос, поэтому используется "dürfen", что означает "иметь разрешение" или "мочь".
3) wollen. Willst du mit uns ins Theater gehen? - В этом предложении речь идет о желании кого-то пойти в театр, поэтому подходит "wollen", означающий "хотеть".
4) müssen. Um wie viel Uhr muss ich morgen aufstehen? - Здесь используется "müssen", так как спрашивающий нуждается в знании обязательного времени подъема.
5) sollen. Wie viele Stunden sollen wir täglich arbeiten? - "Sollen" в этом контексте используется для выражения долженствования или предписания, сколько часов нужно работать в день.
6) mag. Ich mag Kaffee mit der Sahne. - Используется "mögen" в значении "нравиться" или "любить", чтобы выразить предпочтение к кофе со сливками.
Таким образом, модальные глаголы в этих предложениях помогают выразить возможность, разрешение, желание, обязанность, предписание и предпочтение.